Madame de Rayne 2010
Sauternes
Un millésime très élégant, pour ce vin plein de finesse et de fruit.
Appellation: Sauternes
Degré: 13,5%
Assemblage: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Robe : beaux reflets jaunes impériale.
Nez : élégant et fin, il oscille avec harmonie entre la pâte d’amande et la fleur d’acacia pour s’épanouir ensuite sur l’abricot frais.
Bouche : la finesse surprend, portée par l’acidité. La longueur en bouche nous permet d’apprécier toute la fraîcheur et le véritable équilibre de ce vin.
Dégustation
De beaux reflets jaunes impériale. Le nez élégant et fin, oscille avec harmonie entre la pâte d’amande et la fleur d’acacia pour s’épanouir ensuite sur l’abricot frais. En bouche, la finesse surprend, portée par l’acidité. La pâte de coing, la marmelade et l’abricot compose une magnifique corbeille. La longueur en bouche nouspermet d’apprécier toute la fraîcheur et le véritable équilibre de ce vin.
Accord Mets & vin
Avec une salade de fruit.
Garde et conservation
A boire dès maintenant jusqu'en 2023
Température de service: Entre 8 et 11°c
Récompenses et Distinctions
Argent concours général agricole Paris 2012
Or Féminalise Beaune 2012Â
Argent concours des vins d'Aquitaine
90/100 wine Spectator
